谈「排毒」

友人「排毒精」从事「排毒」保健食品，有一天找上了牛夫子的诊所：

排毒精：牛教授，你知道吗？我们每天吃的食物都含有毒素！你看，这是消费人协会发表的报告：面包、饼干有毒，因为含软化剂过高，面条含硼酸过高，鱼、虾有大量防腐剂，肉有长肉剂，鸡有抗生素，蔬菜、水果有农药，水含有过量氯气、、、所以，我们一定要吃「排毒」保健品，不然体内累积太多毒素，就会生cancer！

牛夫子：排毒精，你一天吃多少顿饭？

排毒精：三顿。

牛夫子：好！算你吃六顿好不好？你一天呼吸多少个小时？

排毒精：当然二十四小时啦！难道可以停止呼吸一小时不成？

牛夫子：我们的空气是否污染？空气里有没有毒素？你一天二十四小时吸进体内的有毒物质，是不是比你吃的六顿饭里头，还要多几十倍或几百倍？

排毒精；似乎有道理。

牛夫子：假如你一个月不吃排毒保健品，你会不会死？

排毒精：当然不会死啦！这么容易死，世界上那里还有人！

牛夫子：我们每一分一秒都吸入有毒物质而不会死亡，是因为我们体内有一个中央排毒系统，一分一秒都在操作，将好的物质留下，坏的排出。只有在这个中央排毒系统出现一些毛病时，我们才须要外来的协助，比如服用一些你所说的排毒保健食品。我曾经拜访过一个全世界有名的长寿村，在中国广西河池县的巴麻，那里百岁以上的老人有十几位，最「年轻」的老者也有八十岁以上。这些健康的长寿者都不知道「排毒」是怎么一回事！中国民间有一句歌谣：「若要小儿安，常带三分饥与寒」。意思是说：不要让发育成长中的儿童吃的过饱，有七分饱就够了。小儿打两个喷嚏，也不必马上急于加衣，有七分暖就行了！小孩刚学走路，不要给他拐杖。在温室长大的植物，肯定经不起风吹雨打！所以，你的排毒保健食品最好不要介绍给小儿吃！

排毒精：呜！呜！（排毒精遇上了牛魔王）

谈「忌口」

所谓「「忌口」，俗称「戒口」是指在中医调理过程当中，按体质的阴阳属性，忌食某些日常食物，以增强治疗效果。比如体质虚寒的病患者，不宜过量食用偏寒的食物，如西瓜、蜜瓜、梨子、苦瓜、凉瓜等。

西医学方面，也有「忌口」的惯例，比如痛风病者少吃含嘌呤偏高的食物，如豆类，高血压患者少吃咸类，糖尿病患者少吃甜品等。

「忌口」在中医传统治疗中，几乎已形成一种「文化」。但是，「忌口」要合理化，不要听从一些不专业的讯息而盲目的「忌口」，这样不但对治疗没有帮助，反而贻误健康。

现提供一个有关「忌口」的临床案例；
一位八十一岁的老妇人患上了子宫癌，下体崩漏不止。送院后由于年事已高，身体虚弱，患者同时有高血压、糖尿病和心脏病。院方放弃治疗，只好回家另寻其他替代疗法。在中医中药治疗下，解决了崩漏问题。老妇人在服药一段时期之后，突然拒绝吃药，家人无法，只好再请医师去诊视。医师见了患者，了解整个情况。原来自从家属知道老妇人得了癌症之后，听从一些不正确的「忌口论」，对患者实施严格的饮食控制，连他生平最喜欢的咖啡也一并禁止。老妇人觉得生活没有了意义，倒不如死了干净！医师向家属开导，老人家已八十高龄，对他数十年来的饮食习惯不能一下子限的太死，除了一些防腐剂过高的罐头食品、腌制品，其他新鲜的肉类、鱼、疏果类，只要患者想吃，但食无妨。比如咖啡，它是患者毕生的爱好，也是他生活素质的一部分，只要不过量，对患者只有好处而无坏处。老妇人经过食物的解禁和调整，高高兴兴的享用他喜欢的食物，同时用心服药和调理，结果活了三年后才去世。死因不是癌症，而是心脏病！

从以上案例看来，「「忌口」必须要有理性，不能盲从。许多老年人一旦患病，或手术过后，由于传统观念，非常注重「忌口」。结果辣的不吃，酸的不吃，咸的不吃，每天只选择性的吃一些青菜、豆腐，并且还吃的提心吊胆。这样的饮食方式，肯定严重影响健康。有的还因此而营养失调以至患上痴呆症。

当人对某种食物产生食欲的时候，就会启动整个消化系统。首先，口腔会分泌大量含有消化酶的唾液，食道开始润湿和括张以方便食物滑入，胃也准备分泌胃酸来分解食物，肠道也准备吸收和排泄。因此，吃东西并不是把食物送进口里那么简单，它牵涉及整个消化系统。假如消化系统处于这样的一个亢畚状态，又没有食物进来，久而久之，消化系统就会崩溃。厌食症就是在这种情况下形成。

对癌症患者，还有一种更离谱的「忌口论」：那就是不要给患者吃太补益的食物，以期将癌细胞「饿死」！癌症不是传染病，也非病毒，而是体内细胞由于先天虚弱，受到外因如化学物质、副射、空气污染、生活压力等因素干扰而引起代谢失常，细胞不规律的增生而变成肿瘤。这些接受不良物质而癌变的细胞，假如能使它们多接受好的物质，就有机会逆转为好的细胞。同样的，一个人不是一生下来就变坏，而是因为思想教育出了问题，再加上接触了坏的因素而变坏，假如他肯接受好的辅导，这个坏人不也就变为好人了吗？那有不让他接受好的辅导，由他坏死的道理！

适当的「忌口」对康复治疗是有利的。但是，盲目的、没有理性的「忌口」，反而有弊而无利！祈患者和家属慎思之！

生命的最后胜利者

2007年11月15日无锡太湖边上的一个农庄，一位九十高龄的老妪，在秋风萧瑟中默默的翻土种菜。














秋风吹动了我褴褛的衣裳，
我腰脊依然坚强！
尽管冬天将要来临，
我对春天仍有期盼！
锄头翻动了泥土的芳香，
击出了生命的乐章！
种下秋分的菜苗，
长出初冬的食粮！
你我都在岁月的洪流里随波逐浪，
九十个寒暑之后，
还能挥动我这沉重的锄棒，
才是健康生命之光！

「鸵鸟」上太空

看了以上两则新闻，凡是爱国者都会痛心沮丧。「肾病」我们世界第一，「大学排名」连200都挤不进。我们已经上了太空，如果再继续做「鸵鸟」，我们会拿更多世界第一。比如「糖尿病」世界第一、「心脏病」世界第一、「车祸率」世界第一、「攫夺案」世界第一、「外劳人口」世界第一、、、、

不要再做鸵鸟了！鸵鸟能上太空吗？

牛夫子：我的天！这里到底发生了什么事情？
My god!What's happening here!

胰腺癌

（人体主要消化器官）1=胆 5、10=肝 12=脾 13=胰 8=十二指肠

患上胰腺癌的老同事走了！无缘列入用「马草」治愈的实证。

往者己矣！今天还是来谈谈胰腺癌吧！胰腺癌是众多癌症当中，最为棘手的一种。它最大的隐患是不容易发觉，一旦发觉，往往已是晚期。原因是胰脏的位置刚好在胃体的后方，不容易觉察。同时，胰脏也是一个消化器官，主要分泌一种酶素，以分解食物中的蛋白质、脂肪、糖类等。因此，胰脏的病变，往往反应在主要消化器官的胃体。所以，初期的胰腺癌征候，多数被误诊为胃病。其实，只要小心诊察，两者之中会有一些区别。胃病的征候多数为反复发作，时好时坏。对证治疗后，康复期会比较持久，比如说，半年或一年后才复发。胰腺癌的征候几乎是持续性的，康复期不能持久，使用一般治疗胃病的常规手法效果很不明显。病情进一步恶化，表现为持续性腹胀，食欲减少，体重下降，这时在血液检查当中，cea 和ca19.9 可能会显示超标。如果再处理不当，癌细胞会进一步破坏整个消化系统，患者完全不能进食，食下即吐，只能靠输液维持生命。这时，一般医生都会放弃治疗，只能用姑息疗法。

一旦不幸患上了胰腺癌，以下应对措施可供参考：

1.胰腺癌对化、放疗的医疗价值不高，一般医生都很少采用。

2.如果还能用手术切除部分感染器官，然后以中医调理，存活机率就相对提高。

3.胰腺癌患者首先必须恢复消化系统功能，要不然吃什么吐什么，有「仙丹」也无用武之地。

4.在治疗过程当中，要以顾护胃气为主。如果只一味抗癌，不顾护胃气，成功率非常渺茫。

5.只要医治得法，病患者心境平和，自信坚定，同时有亲人鼓励，治愈机会，可能还有十之五、六。

6.中医治疗方面可参考太阴病提纲，用四逆辈，比如理中汤、甘草干姜汤、小健中汤、吴萸四逆汤等加减。

千万不能乱投药物，乱投药石只有「九死一生」的机会！

中医是「科学」吗？

C先生是一位崇尚科学的人，凡是他认为不科学的，决对不会接受。他也从来不看中医，因为他认为中医不科学，只凭外观的诊断和采用一些没有经过科学试验的草本植物就能治病，太不科学了。

有一天，C先生找牛夫子聊天，茶过三盏之后，不知不觉中也扯上了中医不科学的问题。牛夫子望着玻璃窗外，对C先生说：「外面正刮着大风，风速大约每小时20公里，风向是由西吹向东」。

C先生：「你怎晓得外面在刮风？你没离开过这间房，凭观察就能断定是刮风？那太不科学了」！

牛夫子：「那你就以科学来证明我错了吧」！

C先生马上打电活给在气象局工作的友人，答应拿仪器来测量。友人不久后匆匆赶到，两人就一起出门做测量工作了。一小时后，C先生和友人气呼呼的跑回来。

C先生：「牛夫子，你真历害！外面果然是刮风，风速19.5公里，风向的确是由西吹向东，你没出门半步，却料事如神，真「波列！

牛夫子：「C先生，不是我「波列」，我看你的脑袋有一点「破裂」。外面马路上整排树都在摇晃，树上又没有猴子，不是刮风是什么？从树枝晃动的程度，以我过去的经验观察，大约是20公里，树叶都一律倒向东边，肯定是风从西吹向东啦！难道从东吹向西不成？C先生，你用的所谓科学，也只不过是用来证明已经存在的大自然现象和规律而已！牛顿发现「地心引力」因为看见苹果掉了下来，假如苹果不往下掉，而往上飞走了，还会有牛顿的「地心引力定律」吗？莱特兄弟发明飞机，也是观察了鸟儿在天上飞翔而得到启发。纵使今天已进入太空时代，有那一架飞机拆了机翼还能在天上飞的？就算苴升机和降落伞，也是从植物的种子飘浮、降落而演变的。人是大自然的产物，人一旦离开了大自然就活不了。中医学理论就是将大自然发生的现象和规律，归纳到人体，然后从人体的外在表现判断内在的变化。把大自然缩小了，就是一个「人」，把「人」放大了，就是大自然！只要人与大自然存在着这种关系，中医就是科学。我们不能认定古老的东西就是不科学，难道老年人就不是人吗？除非有一天，人都不见了，来了一批天外怪客，对大自然的变化丝毫不受影响，管他零下60度还是零上200度，他们都可以光着身子走来走去，在这种情况之下，中医就无用武之地，也无所谓什么科学或不科学了！

牛夫子说完，转过身来，C先生和友人已不知什么时侯溜走了！